arrow-right arrow-down search share

Käytämme evästeitä (cookies) käyttäjäkokemuksen parantamiseksi ja käyttötilastojen keräämiseksi.

Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt evästeiden käytön. Lisätietoja

x

ESIMERKKEJÄ HERKUTTELUSTA LUONNOSSA

Nuotioruokailu (vuoden ympäri)
Tulen lieskoin tuuditeltu ja lämpimin ajatuksin loihdittu villiruoka. Vietä tuokio nuotiolla retken tai kokouspäivän lomassa, juo nokipannukahvit, maistele pakurikääpäjuomaa, paista makkaraa, lettuja tai tikkupullaa. Voit nauttia myös aterian nuotiolla metsän siimeksessä; loimukalaa, riistapataa tai keittoruokaa. Tarjoilut toteutetaan Haltian läheisyydessä olevalla nuotiopaikalla. 
Kesto: 30–60min
Max: 100hlöä
Vastuullinen ohjelmapalveluyritys: Nuuksion Taika

Makkaranpaistoretki Haltiasta (vuoden ympäri)
Opas vastaanottaa ryhmän Haltiassa. Lyhyt patikointi nuotiopaikalle, jossa nautitaan perinteinen nuotiomenu: makkarat, nokipannukahvit, tee, vesi, pitkopulla. Nuotiotulilla opas kertoo tarinoita Nuuksion metsistä.
Kesto: 1–1,5 h
Max: 50hlöä (nuotiopaikalla istumapaikka 35 henkilölle)
Vastuullinen ohjelmapalveluyritys: Honkalintu Oy ja Elämystorppa Oy

Villiruoka-kokkauskurssi (kevät, kesä, syksy)
Villiruuan viettelyksen salat, paljastavat haltiat taitavat. Opettele valmistamaan ruokaa avotulella, käytä valmistukseen luonnon antimia; kalaa/ riistaa, metsäsieniä, villiyrttejä ja metsämarjoja. Ruuanlaitto tapahtuu Haltian läheisyydessä olevalla nuotiopaikalla.
Kesto: 2–3 h
Max: 30hlöä
Vastuullinen ohjelmapalveluyritys: Nuuksion Taika

Kotaruokailu Haltian tapahtumakentällä (Kevät, kesä ja syksy)
Nauti Honkalinnun kotaruokatarjonnasta kokous- ja koulutuspäivien lomassa, hyvien ystävien kesken tai ulkomaalaisten bisnesvieraittesi kanssa.
Honkalinnun kolme siirrettävää isoa lapinkotaa mahdollistavat upean ruokailuhetken aina 150 hengen ryhmille asti.
Min-max: 15–50hlöä
Kesto: 2–3 h
Vastuullinen ohjelmapalveluyritys: Honkalintu Oy

Eräkokkikurssi (kevät, kesä, syksy)
Eräkokki ottaa vieraat vastaan ja esittelee tulevan ohjelman. Tarvittavat keittiövälineet, nuotiopohjat ja työpöydät ovat valmiina kokkikokelaita varten. Aluksi tutustumme raaka-aineisiin ja suunnittelemme yhdessä menun. Opittuja taitoja voi hyödyntää vaikka eräretkellä tai kotipihalla juhlien yhteydessä kokkailemalla vieraille hieno ateria nuotiolla.
Kesto: 3 h
Min-max: 10–50hlöä
Vastuullinen ohjelmapalveluyritys: Honkalintu Oy

Sieniretki ruokailulla (syksy)
Ryhmä johdatetaan sienten maailmaan. Osallistuja oppii tunnistamaan ja poimimaan 1–2 turvallista sientä. Retken aikana valmistetaan poimituista sienistä ruokaa nuotiopaikalla.
Kesto: 3 h
Min-max: 2–15hlöä
Vastuullinen ohjelmapalveluyritys: Sieniretki Y

Villiyrttien lyhyt oppimäärä (kevät, kesä, syksy)
Lähdetään retkelle villiyrttien maailmaan. Käydään läpi yleisimmät kasvit, erilaisia kasvien käyttötapoja, opitaan kuivausta, yrttien käyttöä mausteina, sekä myös yrttien kokonalivaltainen käyttö mm öljyinä, hauteina. Retken aikana nautitaan villiyrttijuomaa ja karpalopipareita.
Kesto: n 1,5 h
Min-max: 10–40 hlöä  (maksimi 20 henkeä/opas)
Vastuullinen ohjelmapalveluyritys: Hawkhill Nature