arrow-right arrow-down search share

Ilmoitus avoinna olevista hausta Haltiassa

Kaksi ilmoitusta, julkaistu 21.11.2018 metsa.fi:ssä

1) Ilmoitus ravintolan vuokralaisen hausta Suomen luontokeskus Haltiaan

Suomen luontokeskus Haltia etsii vuokralaista Ravintola Haltiaan. Vuokrakohde on Suomen luontokeskus Haltian luontokeskusrakennuksesta noin 350 m² suuruinen kahvila-ravintolatila keittiöineen ja sosiaali- ja varastotiloineen, kiinteine keittiölaitteineen ja kalusteineen, sekä ravintolasalin irtokalusteineen.

Ravintolan nimi on Ravintola Haltia. Vuokranantajalla on yksinoikeus päättää nimen käytöstä ja vuokranantajalla on sen omistusoikeus.

Vuokrakohteen käyttötarkoitus

Vuokralainen vuokraa kohteen liikekäyttöön kahvila-ravintolatoimintaa varten. Vuokran kohde sijaitsee Metsähallituksen Luontopalvelujen hallinnoimassa luontokeskuksessa, minkä vuoksi ravintolan tulee toiminnassaan ja yleisilmeessään noudattaa keskuksen kokonaisilmettä. Vuokralaisen toimintakonsepti lähtee ajatuksesta, että ravintolapalvelut täydentävät luontokeskuksen palveluita ja ne palvelevat kaikkia luontokeskuksen asiakasryhmiä. Ravintolan Haltian lounaskonsepti on nimeltään ”Luonto lautaselle”. Konseptin perusajatus on sesongeittain vaihtuva, mahdollisimman paljon luomu- ja lähiruokaa hyödyntävä pitopöytätyyppinen lounas. Vuokralainen voi konseptin sisällä muodostaa oman näkemyksensä ”Luonto lautaselle” -konseptista yhteisymmärryksessä vuokranantajan kanssa.

Vuokrasopimus on voimassa 1.1.2019 (tai muusta sovitusta päivästä) alkaen 1+4 vuotta. Ensimmäisen sopimuskauden vuoden aikana osapuolet voivat neuvotella toimintatapojen ja konseptin muutoksesta. Vuokran suuruus on 10 % tämän sopimuksen kohteena olevassa vuokratilassa toimivan kahvila-ravintolan liikevaihdosta. Suomen luontokeskus Haltia etsii samalla myös palveluilleen ja tuotteilleen (esim. kokouspaketit, opastukset, pääsyliput) jälleenmyyjää erillisellä sopimuksella (ks. alempana).

Kiinnostuneita toimijoita pyydetään ilmoittamaan kiinnostuksensa 5.12. 2018 klo 15 mennessä. Vapaamuotoisen ilmoituksen liitteenä tulee olla referenssit aiemmasta ja nykyisestä liiketoiminnasta, ote kaupparekisteristä sekä luonnos ravintolan liiketoimintakonseptista.

Lisätietoja ja vuokrasopimusluonnoksen antaa luontokeskus Haltian johtaja Tom Selänniemi, tom.selanniemi(at)metsa.fi, puh. 040 715 6068.

2) Ilmoitus palveluiden ja tuotteiden jälleenmyyjän hausta Suomen luontokeskus Haltiaan

Suomen luontokeskus Haltia etsii jälleenmyyjää palveluilleen ja tuotteilleen. Keskeisiä tuotteita ovat yrityksille ja yhteisöille myytävät kokouspaketit ja -palvelut, matkanjärjestäjille myytävät palvelut, yksityisille ihmisille myytävät kokonaisuudet (merkkipäivät, häät, muut juhlat), alueen ohjelmapalveluiden myynti sekä opastusten ja pääsylippujen myynti ryhmille. Jälleenmyyntisopimus ei ole yksinoikeudella, mutta ensisijaisesti Haltian kumppaniksi etsitään toimijaa, joka voi kootusti myydä sekä Haltian että alueen muiden toimijoiden palveluita.

Jälleenmyyjä tulee toimimaan tiiviissä yhteistyössä Haltian Ravintolan vuokralaisen kanssa, jota haetaan erillisellä haulla (ks. yllä). Suomen luontokeskus Haltia maksaa jälleenmyyjälle toteutuneesta kaupasta komission, joka neuvotellaan toimijan kanssa.

Jälleenmyyntisopimus/sopimukset solmitaan alkavaksi mahdollisimman pian ja ne ovat voimassa 2019 loppuun saakka. Vuoden 2019 aikana kehitetään yhdessä Haltian ravintolan ja jälleenmyyjän kanssa toimintamallia tuleville vuosille.

Kiinnostuneita toimijoita pyydetään ilmoittamaan kiinnostuksensa 5.12.2018  klo 15 mennessä. Vapaamuotoisen ilmoituksen liitteenä tulee olla referenssit aiemmasta ja nykyisestä liiketoiminnasta, kokemus varausjärjestelmistä ja matkailu- ja kokouspalveluiden myynnistä, ote kaupparekisteristä sekä luonnos liiketoimintakonseptista.

Lisätietoja ja sopimusluonnoksen antaa luontokeskus Haltian johtaja Tom Selänniemi, tom.selanniemi(at)metsa.fi, puh. 040 715 6068